Iceland

Fjórar ástæður fyrir því að máltíðardrykkir og stangir eru kjörið markfæði

Markfæði (Functional foods)

Nútíminn einkennist af vísinda- og tækniframförum, bæði í næringar- og matvælafræði, og aukinni eftirspurn eftir sérsniðinni næringu. Í takt við það stendur neytendum nú til boða fjölbreytt úrval af alls kyns markfæði sem unnt er að flétta inn í daglegt líf sitt. Innan Evrópusambandsins er engin opinber skilgreining í gildi fyrir „markfæði (functional foods)“. Samkvæmt Næringarstofnun Bretlands (British Nutrition Foundation) er „hugtakið markfæði stundum notað til þess að lýsa fastri og fljótandi fæðu sem er efnabætt með ákveðnum næringarefnum eða öðrum efnum sem geta haft jákvæð áhrif á heilsuna fram yfir næringargildi viðkomandi fæðu eins og hún er í grunninn.“

Öll fæða gegnir sínu hlutverki, en fæða sem flokkast sem „markfæði“ sker sig úr fjöldanum. Í álitsgerð Næringar- og matvælaakademíunnar (Academy of Nutrition and Dietetics) í Bandaríkjunum er eftirfarandi fróðleik að finna: „Öll fæða hefur einhverju hlutverki að gegna því hún færir okkur þá orku og næringarefni sem við þurfum til þess að halda lífi. Hins vegar eru vaxandi vísbendingar um að sumir efnisþættir fæðunnar, sem teljast ekki til næringarefna í hefðbundnum skilningi, geti haft í för með sér jákvæðan ávinning fyrir heilsuna.“

Ástæðan fyrir því að máltíðardrykkir og stangir uppfylla skilyrðin til þess að kallast markfæði

Margar gerðir eru í boði af máltíðarvörum, og má þar nefna Formula 1 máltíðardrykkinn eða Formula 1 Express máltíðarstöngina frá Herbalife. Þær eru gæddar ýmsum sameiginlegum eiginleikum, fyrir utan bragð, ilm eða næringargildi, sem koma þeim í flokk markfæðis.

  • Þessar vörur stuðla að þyngdartapi og þyngdarvarðveislu með því að auðvelda fólki að tempra skammtastærðir og með því að færa líkamanum einmitt þau næringarefni sem líkaminn þarfnast úr heilli máltíð.
  • Þær eru auðugar af próteini, sem stuðlar að vexti og viðhaldi vöðvamassa.
  • Allar evrópskar máltíðarvörur eru efnabættar með vítamínum og steinefnum.

Máltíðardrykkir og stangir eru flokkur af markfæði sem gerir heilsunni margs konar gagn. Í gegnum tíðina hafa þessar vörur verið notaðar til þyngdarstjórnunar, en á síðustu árum hafa safnast upp vísbendingar sem benda til þess að þær séu gæddar fjölmörgum öðrum kostum. Meðal annars stuðla þær að viðhaldi vöðvamassa, þær hafa lágan sykurstuðul og þær geta verið daglegur næringargjafi sem hjálpar til við að fylla upp í gloppur í mataræðinu.

Í eftirfarandi heimildum er að finna frekari upplýsingar um markfæði:

Markfæði í tengslum við heilsuna og sjúkdóma (Functional Foods in Health and Disease) – Höfundur: Andrew Shao, Ph.D., forstöðumaður alþjóðadeildar Herbalife sem sér um málefni sem varða yfirvöld (Global Government Affairs).